Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο

 

Ο κιμάς μέσα σε μια αφράτη πίτα είναι θεϊκός και λιώνει στο στόμα. Το αποτέλεσμα θα το λατρέψουν όλοι.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να την φτιάχνεις:

ΥΛΙΚΑ

• Μισό κιλό κιμά χοιρινό
• 4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1 ξερό τριμμένο κρεμμύδι
• 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 αυγά
• 1 κούπα γάλα
• 1 φλιντζανάκι του καφέ ελαιόλαδο + λίγο για το τσιγάρισμα
• 250 γρ. τριμμένη φέτα
• Αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Τσιγαρίζουμε το κιμά με λίγο λάδι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
• Τον τοποθετούμε σε μπολ και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε.
• Τοποθετούμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C στη μεσαία σχάρα στις αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά.

Έτοιμη η κιμαδόπιτα! Καλή όρεξη!