Τετάρτη, 7 Ιουλίου 2010

Σουλούδικο (Σμυρναίικο)

Σουλούδικο (Σμυρναίικο)

1/2 πακέτο κριθαράκι
3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα ντοματάκια
. 1/2 φλιτζάνι λάδι
4 φλιτζάνια νερό
αλάτι και πιπέρι
-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει -Ρίχνετε την ντομάτα

-Αλατοπιπερώνετε
-Προσθέτετε το νερό και αφήνετε να βράσει
-Ρίχνετε το κριθαράκι και χαμηλώνετε τη φωτιά να σιγοβράσει
-Προσοχή να μην είναι πηχτό

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου