Τρίτη, 6 Ιουλίου 2010

Νηστήσιμο κέικ της Ειρήνης

Νηστήσιμο κέικ της Ειρήνης
Υλικά
1 νεροπότηρο καλαμποκέλαιο
1 νεροπότηρο χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
1 νεροπότηρο ζάχαρη
1 ποτηράκι του καφέ κονιάκ
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα 1 λεμονιού
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Λίγοι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί

Εκτέλεση
Χτυπάμε σιγά σιγά στο μίξερ όλα τα υλικά και τοποθετούμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Καλή μας όρεξη!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου