Δευτέρα, 28 Ιουνίου 2010

Σαγανάκι γαρίδες 

Σαγανάκι γαρίδες 

1 κιλό γαρίδες
1/3 φλυτζάνι λάδι
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες τριμμένες
1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ
κομματάκια φέτα

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό τις γαρίδες και αφήνετε να βράσουν
-Όταν βράσουν τις καθαρίζετε από το κέλυφος
-Βάζετε σε ένα μικρό τηγανάκι (σαγανάκι)το λάδι να κάψει
-Προσθέτετε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί
-Ρίχνετε την ντομάτα και τον πελτέ, ανακατεύετε και χαμηλώνετε τη φωτιά
-Μόλις πάρει βράση προσθέτετε τις γαρίδες και ψήνετε μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους
-Ρίχνετε τη φέτα και ανακατεύετε
-Αφήνετε 5 λεπτά ακόμα στη φωτιά και σερβίρετε

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου